Installatietechniek is een veelomvattend werkveld dat zich richt op het ontwerpen, installeren en onderhouden van diverse installaties in gebouwen en industriële omgevingen. Het gaat hierbij om technische installaties zoals verwarmings- en koelsystemen, ventilatiesystemen, sanitair en waterleidingen, elektrotechnische installaties, beveiligingssystemen, enzovoort. Installatietechniek is van groot belang voor het functioneren van gebouwen en faciliteiten en draagt bij aan de veiligheid en het comfort van gebruikers.
Installatietechnici werken nauw samen met architecten, bouwkundigen en andere specialisten om tot een goed ontwerp te komen en zijn betrokken bij de bouw en inrichting van nieuwe gebouwen, maar ook bij de renovatie en verbouwing van bestaande panden. Daarnaast zijn zij verantwoordelijk voor het onderhoud en de reparatie van de installaties om ervoor te zorgen dat deze goed blijven functioneren en de veiligheid en comfort van gebruikers blijven waarborgen. Installatietechniek is een dynamisch en innovatief vakgebied waarin de ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid en energiebesparing een belangrijke rol spelen.